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訳有りスモークサーモン 100g×5p

【こだわりのポイント】
脂の乗りが良い、チリにて養殖された「トラウトサーモン」に厳選。長年にわたり、サーモンの加工に携わってきた、熟練の職人の手によって、身の厚みによって味にぶれがないよう、「散塩製法」による手振りで塩振りを行っています。
また、化学調味料、着色料を一切使わずに、「塩」「砂糖」のみにて味付けしました。
薫りづけも、昔ながらの煙で燻す、「本燻製」を採用。3種類の天然木チップ「ナラ」「サクラ」「ヒッコリー」を順番に火付け/燻すことで、薫り高いスモークサーモンに仕上げています。

【特徴】
使いやすいように、100g毎の小分けパックにしていますので、お召し上がりいただく分だけ解凍してご使用いただけます。

【解凍方法】
冷蔵庫または自然解凍にて、解凍してください。

【商品内容】
商品名:スモークトラウトサーモン切落とし 100g
原材料名:サーモントラウト(チリ産・養殖)、食塩、砂糖
製造地:千葉県
内容量:500g(100g×5パック)
賞味期限:お手元に到着後、ご家庭用の冷凍庫にて約1ヶ月目安
保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください)
 
商品コード : ko0002
価格 : 2,138円(税込)
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チリ産 養殖

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